地戏是安顺地区特有的传统文化形式,小忆丝就是找到了地戏这个超强地域文化IP,用地戏文化去赋予品牌独特的价值,与竞品进行区隔。在形象设计上,运用制作丝娃娃的食材跟地戏人物完美融合,亲民可爱又具有强烈的行业属性。打造一个专属小忆丝的人见人爱的吉祥物。
春秋战国时期,来自四川、云南、广东等地的饮食文化传入贵州,黔菜逐渐形成和发展。从此,贵州也慢慢成为了中国少数民族聚居地和迁徙地。
民族食品是贵州美食的一大特色,并有着举足轻重的地位。自明朝以来,大量的汉族人迁居贵州。这些汉族移民带来了中原的饮食文化和生活习惯,为贵州美食注入了新的活力。
黔菜的风味
辣是黔菜的主要风味。贵州人喜欢吃辣的原因之一是这里气候多雨潮湿,人们吃辛辣的食物来驱散寒湿。另一个原因是在古代贵州,盐是一种稀缺产品,人们就以辣椒为主要调味品,这个
贵州菜的辣味丰富,有酸辣、辛辣、糊辣、糟辣、烧辣、腌辣、泡辣等,其中以酸辣最为流行。
贵州人喜欢吃酸的食物。当地有一句俗语:“三天不吃酸,走路打窜窜”,可见他们对“酸” 的喜爱。
酸菜可以开胃消食、清热解暑。酸汤牛肉、酸汤鱼、酸汤米粉都是贵州酸菜里的名菜。酸汤具有杀菌、去脂和防结石的功效。贵州的酸汤有白酸汤、红酸汤、酸辣汤、浓酸汤、虾酸汤、鸡酸汤等。
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