地戏是安顺地区特有的传统文化形式,小忆丝就是找到了地戏这个超强地域文化IP,用地戏文化去赋予品牌独特的价值,与竞品进行区隔。在形象设计上,运用制作丝娃娃的食材跟地戏人物完美融合,亲民可爱又具有强烈的行业属性。打造一个专属小忆丝的人见人爱的吉祥物。
说起折耳根,我相信西南地区的朋友们都不陌生。折耳根又叫鱼腥草、蕺菜[jí cài]等等,贵州当地人民都叫折耳根,其生长在比较阴湿的地方的,并且是大片蔓生的。它多是长在湖边、河边、有积水的路旁、野地或山的潮湿地方。其叶与根都可以食用,而且具有不同的功效,深受当地人喜爱。所以在贵州的分布也是相当广泛,独特的气候环境也赋予了其独特的味道。每当折耳根花盛开的季节,又是一道独特的风景线。
通常只需要这一盘凉拌菜,配上普通的白米饭,就是一顿美味佳肴。做法极其简单,洗净的折耳根切成适当的长度,可以根据个人喜好放入不同的调料以及配菜,口味各有千秋 但都美味至极。那折耳根是不是只有这种做法呢?如果你这样想的话,就大错特错了。
既可作为主菜也可以作为辅料的它,还会呈现出这样的方式:将洗净的折耳根切成1cm~2cm的长度,或者更短一些,与不同的调料混合在一起,一碗特色的蘸水就简单制作而成了。
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